ŽEBÍRKO S HOŘČICOVOU OMÁČKOU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO VEPŘOVÉ / VEPŘOVÉ ŽEBRO /

INGREDIENCE: 400 g očištěného vepřového žebírka, 20 g oleje, 100 g anglické slaniny, pepř, sůl.
Hořčicová omáčka: 150g majonézy, 40g hořčic 2 polévkové lžíce bílého vína, několik kapek worcesteru, 10 g strouhaného křenu, špetka soli.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěná žebírka lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Hodinu je necháme v chladnu uležet. Pak na každou porci položíme plátek anglické slaniny a maso grilujeme asi čtyři a půl minuty z každé strany. Hotová žebírka klademe na talíře, každé pokryjeme plátkem opečené slaniny Podáváme s vařenými brambory.
Omáčku podáváme zvlášť: majonézu zamícháme s hořčicí, přidáme bílé víno, worcester a nastrouhaný křen. Promícháme a necháme půl hodiny rozležet.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1407 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

ŽEBÍRKO S HOŘČICOVOU OMÁČKOU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [985] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio